お問い合わせ電話番号011-822-8211
home >> 木のまな板TOP

木のまな板

桧・木曽桧・朴でつくる、国産まな板

お祝いなどのギフトにも人気です。木曽桧など、質の良い木を厳選。ひとつひとつ、手作業で作ります。

包丁の刃を傷めにくく、腕に負担をかけない適度な弾力

良い包丁には、木のまな板を

適度な弾力と、やわらかさを持つ木のまな板。包丁の刃を痛めにくく、刃こぼれがしにくいので、良い包丁が長持ちします。
適度な弾力があるので、切る時の腕にかかる衝撃もやわらげます。
切る、刻む、毎日のお料理を楽しんでいる人に使っていただきたい木のまな板です。

木の撥水性を上手に使えば食材の匂いや色がつきません

撥水効果を上手に生かして

水にさっと濡らして使うと、匂いや色が移りません。例えば香りのある食材、大葉やニラ、ニンニクを刻む時、木のまな板をさっと水で濡らしてから切ります。木の表面に水の膜ができて、匂いだけでなく、野菜の色素もまな板に移りにくくなります。切り終わったらもう一度、さっと水ですすげば、次の作業にすぐ移れます。 魚を卸す時、肉を切る時も、水でさっと濡らしてから。生臭さや油脂をガードします。まな板の表面のわずかな水分が滑り止めにもなり、切りやすく、扱いやすくなりますので特におすすめです。
魚や肉を切る時も、さっと濡らしてから切ると、滑りにくく、切りやすくなります。


トントン♪と、ここち良い音。家族も笑顔に

ここち良い木の音です

朝のキッチンからネギを刻む音、お味噌汁の香り・・・・そんな朝の風景にぴったりなのは、木のまな板。ここち良いまな板の音は、お料理を作る楽しさと、やさしくリズムを刻む音を聞きながら過ごす家族に笑顔も届けてくれます。
どんなキッチンにもしっくりくる、シンプルな形にしました

長方形を基本に

どんなキッチンでもしっくりと馴染んで収納しやすい、なによりも使いやすい、長方形を基本にシンプルな形のまな板です。十分な厚みがあり、重すぎず、軽すぎず、扱いやすい重さです。 角の部分は、全て手で削って仕上げた鉋面仕上げです。(糸面仕上げ)
ご注文をいただいてから作るオーダーまな板です。長さを少し短くしたい、巾を細くしたいなど、ご希望のサイズで製作します。
木のまな板は柔らかさと弾力があります。 木のまな板をさっと濡らして使います。 濡らしてから切ると、匂いも色素もつきにくく、切りやすい。 朝食を作る音がキッチンから聞こえる。ネギを切る、キュウリを切る、大葉を刻む、、、木のまな板で切ると音が良い。 シンプルな長方形を基本にした木のまな板です。角は全て糸面仕上げ。ひとつひとつ手で削ります。

人気商品ベスト2

人気ナンバーワン一枚板の木曽桧まな板 木のまな板 木曽桧

木曽の山で育った天然木、木曽桧一枚板を使用
優雅な香り高級ブランド材。

木曽桧 まな板(家庭用)

BKHI002
SIZE:400×230×30

11,800yen

Read more >>
人気ナンバーツー一枚板の桧まな板 木のまな板 桧

米檜の一枚板を使用
殺菌効果の高い爽やかな香り

桧 まな板(家庭用)

BBHI002
SIZE:400×230×30

7,200yen

Read more >>

木のまな板一覧

桧まな板一枚板

桧まな板 家庭用

殺菌効果もある爽やかな香り

BBHI002
400×230×30

7,200yen

桧まな板一枚板

木曽桧まな板 家庭用

優雅な香り高級ブランド材

BKHI002
400×230×30

11,800yen

朴まな板

朴まな板 家庭用

マットで素朴な質感が魅力

BHOO002
400×230×30

6,000yen

桧まな板ミニ

桧まな板 ミニ

使いやすく、かわいい正方形

BBHI001
220×220×30

4,500yen

木曽桧まな板ミニ

木曽桧まな板 ミニ

使いやすく、かわいい正方形

BKHI001
220×220×30

6,600yen

朴まな板ミニ

朴まな板 ミニ

使いやすく、かわいい正方形

BHOO001
220×220×30

3,500yen

柳まな板 業務用

木のまな板 業務用

プロ仕様の特大サイズ

BYAN003
桐(国産)・米桧がございます
1200×400×60

参考価格53,300yen

ショッピングカートを確認
ページの上へもどる前のページへ戻る